četvrtak, 9. kolovoza 2012.

Ledeno osvježenje



 Ne znam ni kako ovaj desert nazvati...jer sladoled nije, nije ni frozen yogurt.... Po pritiskom ovih iznimno visokih temepratura odlučila sam zadnje jagode iskoristit za ovaj  ledeni desert. Svaki put kad krenem čitati recept za sladoled na pol puta odustanem, frozen yogut je definitivno najjednostavnija varijanta, ali  željela sam da ovo bude kremasti desert. Kad sam radila frozen, onu najjednostavniju kombinaciju  pirea od voća i jogurta....nisam bila zadovoljna rezultatom. Odlučila sam se na eksperiment...

 

sastojci potrebni za desert

200 gr jagoda
100 gr mascarponea
1 banana
4 žlice meda

Jagode i bananu usitniti štapnim mikserom, dodati med i mascarpone. Smjesu uliti u kalupe za sladoled ili u plastične čaše. Staviti u zamrzivač na nekoliko sati, odnosno dok se krema  u potpunosti se smrzne. Da biste lakše izvadili desert iz kalupa, možete ga kratko uroniti u vruću vodu ili kalup zagrijati među dlanovima. Možete korsitit i neko drugo bobičasto voće.


Broj komentara: 18:

  1. Ukoliko u jogurt umiješaš tučeno slatko vrhnje, dobiješ kremastu varijantu. Sad si me zaintrigirala s mascarponeom i morat ću i to probati. Odlično izgleda, pogotovo prva fotka.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. primjetila sam kod tebe taj recept ali zadnji čas sam se odlučila za ovu varijantu

      Izbriši
  2. Ove tvoje slike su najbolja preporuka za isprobati ovaj ledeni desert,..genijalno izgleda zaista:)

    OdgovoriIzbriši
  3. Skroz je ružičast, a ima predobre sastojke skrivene unutra, fiiino :))) Baš mi se sviđa što nije samo od jagode i super je ovaj ave dulcis natpis na štapiću ;)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. hvala na lijepim riječima! Drago mi je da ti se svidio!

      Izbriši
  4. ovo mi je super! jučer sam dobila iz gorskog kotara neke jagodice koje zriju do rujna, prekrasne su i preslatke! nisam nikada jela tako divne jagode u kolovozu

    OdgovoriIzbriši
  5. Uh da mi je sada nabaviti svježe jagode... ovo izgleda savršeno! Boja je predivna :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. zaviri po tržnicama, možda budeš imala sreće!
      preporučam odlazak ranom zorom

      Izbriši
  6. Predivno izgleda a jagode obožavam!

    OdgovoriIzbriši
  7. Jagode, banane, super izgleda. Ali prvo sam pomislila da je sladoled u pitanju :) Zanimljiva kombinacija.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. pa ne znam dal bi ovo ušlo u kategoriju sladoleda....zat sam ga i nazvala ledenim desertom

      Izbriši